DELISH KITCHEN

パパッと副菜♪

ニラとえのきのごまポン酢あえ

4.2

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ニラとえのきを使った簡単副菜をご紹介します♪ニラとえのきのシャキシャキ、コリコリとした歯ざわりが楽しめる一品です。さっぱりとしたポン酢の風味と香ばしいすりごまとごま油があとを引くおいしさです。献立のあと一品や、おつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • ニラ 1/2束(50g)
  • えのき 1/2袋(50g)
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って根元をほぐす。

  2. 2

    耐熱容器にニラ、えのきを入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ、えのきを加えて全体をあえる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • blue.

    とても簡単で美味しいです。白ごはんが進みます。 レシピ分量だとレンチンした後、かさが減ってだいぶ少なくなります。なので倍量で作る方が効率が良いかと。倍量だとニラもエノキも1パック使い切るので、冷蔵庫に変に在庫ができませんし。 副菜はちょっと多めに作って、翌日にもちょっと食べれるが理想的なので、、、。
  • mist

    美味しかったです ただ、水にさらす理由がわからずそのまま粗熱をとって和えて作りました
  • ねぎちゃん

    しめじで作ってみました。 簡単に出来てとても美味しかったです。 また作ってみたいと思います。
  • まーたんママ

    副菜として簡単に出来ました! 次はカニカマを混ぜても美味しいかなと思ったので、混ぜてまた作ろうと思います!

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