1. パパッと副菜♪ニラとえのきのごまポン酢あえ

パパッと副菜♪

ニラとえのきのごまポン酢あえ

ニラとえのきを使った簡単副菜をご紹介します♪ニラとえのきのシャキシャキ、コリコリとした歯ざわりが楽しめる一品です。さっぱりとしたポン酢の風味と香ばしいすりごまとごま油があとを引くおいしさです。献立のあと一品や、おつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    52kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ニラ 1/2束(50g)
  • えのき 1/2袋(50g)
  • ☆調味料
  • ポン酢大さじ1と1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油小さじ1

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作り方

  1. 1.

    ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って根元をほぐす。

  2. 2.

    耐熱容器にニラ、えのきを入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、水にさらして水気をしぼる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ、えのきを加えて全体をあえる。

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