ニラで風味アップ！
合びき肉とえのきのピリ辛炒め
おつまみにもおすすめのごはんによく合う炒め物です。とろみをつけているので合びき肉も食べやすくなります。
カロリー
364kcal
炭水化物
11.8g
脂質
25.5g
たんぱく質
19.8g
糖質
9.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
2にえのき、ニラを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
4
3に水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで炒める。
える