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    卵焼き器でサッとできちゃう!

    大根もちの和風あんかけ

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    冬にあまりがちな大根をもちもちお手軽おかずに♪ トロトロの和風あんがからんでやみつきに! 丸々手間なし!で忙しい日にもおすすめです。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      291kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ニラは根元を切り落とし、みじん切りにする。にんじんは千切りにする。

    2. 2.

      えのきは根元を切り落とし、半分に切り、ほぐす。

    3. 3.

      大根はすりおろして水気を切る。

    4. 4.

      3をボウルに入れる。ニラ、薄力粉、片栗粉を加えて混ぜる。

    5. 5.

      卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、生地を平らになるように入れ、焼き色がつき、固まってくるまで中火で焼く。

    6. 6.

      上下を返し、弱火で5分程度焼いて取り出す。

    7. 7.

      食べやすい大きさに切る。

    8. 8.

      同じ卵焼き器に☆、にんじん、えのきを入れ、混ぜて中火で熱する。

    9. 9.

      煮立ったら2分程度煮て水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

    10. 10.

      器に大根もちを盛り、あんをかけ白髪ねぎを盛り、白いりごまをちらす。