DELISH KITCHEN

ちょうど良いまろやかな辛さ♪

豆苗としいたけのピリ辛マヨ炒め

3.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    248kcal

  • 費用目安

    300前後

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豆苗を使い切る簡単炒め野菜レシピです♪ 卵とピリ辛のマヨ豆板醤がよく合います! おつまみにぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて大きく混ぜながら半熟になるまで中火で加熱し、固まったら取り出す。

  4. 4

    しいたけを入れて焼き色がつくまで中火で炒め、豆苗を加えてさっと炒める。

  5. 5

    マヨネーズ、豆板醤を加えて炒め合わせて、卵を戻し入れて混ぜて完成。

レビュー

3.6

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)

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  • el

    豆板醤半分でも辛かった

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