DELISH KITCHEN

ちょうど良いまろやかな辛さ♪
豆苗としいたけのピリ辛マヨ炒め

4.0

調理時間

10

費用目安

300前後

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豆苗を使い切る簡単炒め野菜レシピです♪ 卵とピリ辛のマヨ豆板醤がよく合います! おつまみにぜひお試しください!

  • カロリー

    248kcal

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    21.7g

  • たんぱく質

    9.5g

  • 糖質

    1.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて大きく混ぜながら半熟になるまで中火で加熱し、固まったら取り出す。

  4. 4

    しいたけを入れて焼き色がつくまで中火で炒め、豆苗を加えてさっと炒める。

  5. 5

    マヨネーズ、豆板醤を加えて炒め合わせて、卵を戻し入れて混ぜて完成。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ごとう

    美味かったけど辛かった 豆板醤ほんとにちょっとでいい
  • yato

    豚肉入れたら、だんなが喜んで食べてました。が、私には辛かったです。あと、マヨネーズは3Tだと、私には多く感じました。
  • el

    豆板醤半分でも辛かった

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