DELISH KITCHEN

ほっと落ち着く味わい♪

レタスとハムの春雨スープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    75kcal

  • 費用目安

    100前後

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レタス、ハム、春雨が具材の中華スープを作ります♪サラダにすることが多いレタスですが、スープの具材にするとしんなりとして食べやすく、甘みが感じられて優しい味わいが楽しめます。相性の良いハム、ごま油の旨味が合わさって、春雨がちゅるんと食べられる満足感のある一品です。

材料 【2人分】

  • ハム 2枚
  • レタス 2枚(60g)
  • 春雨 20g
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 400cc
  • 仕上げ
  • 白いりごま少々

手順

  1. 1

    レタスは一口大にちぎる。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ハムは半分に切り、5mm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ハム、春雨を加え、春雨がやわらかくなるまで弱火で2〜3分ほど煮る。

  4. 4

    レタスを加えてしんなりとするまで煮る。ごま油をまわし入れる。

  5. 5

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ねこむすめ

    春雨を加えたことで、ボリュームがアップします。

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