1. ほっと落ち着く味わい♪レタスとハムの春雨スープ

ほっと落ち着く味わい♪

レタスとハムの春雨スープ

レタス、ハム、春雨が具材の中華スープを作ります♪サラダにすることが多いレタスですが、スープの具材にするとしんなりとして食べやすく、甘みが感じられて優しい味わいが楽しめます。相性の良いハム、ごま油の旨味が合わさって、春雨がちゅるんと食べられる満足感のある一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    75kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • レタス 2枚(60g)
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 400cc
  • 仕上げ
  • 白いりごま少々

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作り方

  1. 1.

    レタスは一口大にちぎる。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    ハムは半分に切り、5mm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ハム、春雨を加え、春雨がやわらかくなるまで弱火で2〜3分ほど煮る。

  4. 4.

    レタスを加えてしんなりとするまで煮る。ごま油をまわし入れる。

  5. 5.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

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