1. ほっと落ち着く味わい♪かぶとハムの春雨スープ

ほっと落ち着く味わい♪

かぶとハムの春雨スープ

かぶ、ハム、春雨が具材のお手軽中華スープをご紹介します♪かぶは葉も余さず使うことで彩りがプラスされ、食感も楽しめる仕上がりになります。つるんとした春雨が入って食べ応えのある一品です。朝食や夜食にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 400cc

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作り方

  1. 1.

    かぶは茎を1cmほど残して切る。皮をむき、縦8等分に切る(くし形切り)。葉は3cm幅に切る。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

    TIPS

    かぶは茎の間の汚れはよく洗い流しましょう。葉の量は調整してお使いください。

  2. 2.

    ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にかぶ、ハム、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、かぶがやわらかくなるまで弱火で5分煮る。

  4. 4.

    かぶの葉、春雨を加え、春雨がやわらかくなるまで弱火で2分ほど煮る。ごま油をまわし入れる。

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