ほっと落ち着く味わい♪
かぶとハムの春雨スープ
かぶ、ハム、春雨が具材のお手軽中華スープをご紹介します♪かぶは葉も余さず使うことで彩りがプラスされ、食感も楽しめる仕上がりになります。つるんとした春雨が入って食べ応えのある一品です。朝食や夜食にいかがですか？
カロリー
76kcal
炭水化物
11.3g
脂質
2.5g
たんぱく質
2.2g
糖質
10.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぶは茎を1cmほど残して切る。皮をむき、縦8等分に切る(くし形切り)。葉は3cm幅に切る。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。
ポイント
かぶは茎の間の汚れはよく洗い流しましょう。葉の量は調整してお使いください。
2
ハムは半分に切り、1cm幅に切る。
3
鍋にかぶ、ハム、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、かぶがやわらかくなるまで弱火で5分煮る。
4
かぶの葉、春雨を加え、春雨がやわらかくなるまで弱火で2分ほど煮る。ごま油をまわし入れる。
みーあ