シャキッとジューシー！
ピーマン棒餃子
一味違う餃子が食べたい時に。 ひだなしで包む棒餃子は簡単で、スピードおつまみにおすすめです！
- 調理時間 約30分
カロリー
302kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- 餃子の皮 1袋（24枚）
- 豚ひき肉 200g
- ピーマン 3個
- ごま油大さじ1(半量ずつ使用)
- 水50cc
- ☆肉だねの味付け
- 塩こしょう少々
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- ★たれ
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- ラー油少々
- ごま 小さじ1
- 豆板醤お好みで
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切り、種をとって縦の細切りにする。ポリ袋に豚ひき肉、☆の調味料を入れよくもんで混ぜ、ポリ袋の端をハサミで切り落とす。
2.
餃子の皮にたねをのせ、ピーマンを2〜3本入れ、水をつけて包む。
3.
フライパンにごま油を半量入れて熱し、餃子を並べ、焼き目が付くまで強火でやく。 火を中火にし、水を回しいれふたをして3〜5分蒸し焼きにする。残りのごま油を回しいれ、水分が飛ぶまで焼いて完成。
ポイント
★を混ぜたたれをお好みでつけてお召し上がりください♪
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