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コクうま副菜♪

カリフラワーのみそマヨあえ

カリフラワーを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。カリフラワーはレンジで加熱してお手軽調理!みそ、マヨネーズ、すりごまのコクが口いっぱいに広がって風味良く食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • カリフラワー 150g
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/3
  • みそ小さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、よく水気を切って粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。カリフラワーを加えてあえる。

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