DELISH KITCHEN

コクうま副菜♪

カリフラワーのみそマヨあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    100前後

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カリフラワーを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。カリフラワーはレンジで加熱してお手軽調理!みそ、マヨネーズ、すりごまのコクが口いっぱいに広がって風味良く食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • カリフラワー 150g
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/3
  • みそ小さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、よく水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。カリフラワーを加えてあえる。

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