1. 料理の基本!もち米の炊き方

料理の基本!

もち米の炊き方

もち米を炊飯器でもおいしく炊ける方法をご紹介します。さっと浸水してあとは炊飯器にお任せ!水はしっかり計量してお使いください。いざという時に覚えておくととっても便利です♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分

料理レシピ

材料 もち米2合分(3合炊き炊飯器)

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    もち米は洗ってボウルに入れ、もち米がひたるくらいの水(分量外:適量)を加えて15分〜30分浸水させ、水気を切る。

    TIPS

    もち米は吸水率が高いため浸水は短時間だけ行います。古米の場合は長めに30分ほど浸水させましょう。

  2. 2.

    炊飯器の内釜にもち米、水を入れて通常炊飯する。

    TIPS

    炊飯器の内釜にもち米やおこわの目盛りがある場合、水分量はその目盛りに合わせてください。炊飯器にもち米モードやおこわモードがある場合は合わせてそちらの機能も使用してください。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう