旨味が染みた！もちもち食感♪
アナゴのおこわ
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(2件)
調理時間
約120分
費用目安
500円前後
アナゴの蒲焼きを使って もちもちのおこわ♪ 炊飯器で作るのでお手軽料理です！
カロリー
698kcal
炭水化物
129.7g
脂質
7.7g
たんぱく質
22.5g
糖質
127.7g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
アナゴは1cm幅に切る。しめじは根元を切って手で細かく割き、三つ葉は2cmのざく切りにする。
2
炊飯器に研いだもち米、酒、塩、しょうゆ、を入れて混ぜ目盛りまで水を足し、1時間吸水させる。
3
アナゴの1/3量としめじをのせ通常通り炊飯する。
ポイント
※炊飯器におこわモードがあれば水分量や炊飯モードはそれに準ずる
4
炊き上がったら残りのアナゴと三つ葉(飾り用を除いておく)加えて、よく混ぜてから器に盛り、三つ葉をのせる。
レビュー
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(2件)
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