もっちり美味しい♪もち米を使った炊き込みご飯25選

レビュー

• みゅう

  椎茸が無かったので、しめじで代用しました。 お正月に残ったもち米1.5合があり、お米0.5合を足して作りました。 家族の評判が良かったので、もち米を買ってきてまた作りたいです。 炊き込み系はあまりやらないのですが、美味しくできて良かったです。
• y．mina

  １升炊き炊飯器で倍量作っています。 炊飯器ならほったらかしで他のおかずが作れるので助かります。

  

レビュー

• 華

  普通の炊飯モードで炊いてしまった。出来上がりがどうなるかな
• mew118

  めちゃくちゃ美味しかったです。 餅米3合、白米1合 調味料4合分にして普通に焚きました。 また作りたい！

  
• ゆうり

  美味しいです。濃い目の味付けが好きなので塩をちょっとたして出来上がりにごま塩かけるとさらに美味しい。アブラアゲは倍量でもよさそう
• ナオタン

  簡単に出来て〜とても美味しいかったです〜山菜は私は水煮の物を使いましたので、湯がかないで入れました〜家族皆〜喜んで頂きました(^^)

レビュー

• レシピ作りが趣味

  出汁で炊くともっと美味しい！
• あかりす。

  美味しかったですー！ 炊き上がりが近づくにつれておこわご飯のいい香りがしてきて料理を楽しくできました。 ただ、もしかしたら分量の塩加減だとなんだか薄い気がしたので炊き上がった後に追加で少し塩を入れました。 また作りたいと思います(・∀・)

  
• こりゃす

  美味しく出来ました！だしの元を小さじ1/2追加して、炊き込みモードで作りました。

  
• Alex

  甘栗で簡単に作ってみました。しめじを一パック全部入れたせいか塩味が効いてなくて、ちょっと物足りないけど、おこわの炊きあがりはバッチリ！

  

レビュー

• minorai

  塩昆布は食べるときにかけました。おこげも出来て、紅あずま使ったら煮崩れず、きれいに炊けました。もちもちでおいしかったです。薄味だったので2回目に作ったときは、白出汁も足しました。

  
• akemi

  サツマイモと舞茸が好きな娘のリクエストに応えて作りました。 お米だけで3合、調味料は大さじ1.5杯ずつ+ねこぶだしを大さじ1.5杯(お米のみの場合お水は少し少なめが良いかもしれません) とても美味しくできました♪ 翌日、お弁当にも入れて好評でした！
• はるもにあん

  もち米の分量を多めにしたらお餅みたいになってしまいました それはそれで美味しくいただけました ウチは3合炊きの炊飯器なのでそこからして無謀でしたね〜 芋を半分くらい別にチンして混ぜました
• HfOmE

  塩昆布、まいたけ無し、サツマイモのみでつくりました。 塩を人摘み加えて塩味を足しましたが、もう少し足しても良かったなと思います。 美味しくて、家族にも好評で子供も残さず完食しました！

レビュー

• じゅりこ

  モッチモチでとても美味しかったです❣️しっかりした中華風の味付けが好みなので、みりんとオイスターソースを各大さじ2杯プラスして、豚肉とタケノコを2倍にして、具沢山にしました。お腹いっぱい大満足♡リピ決定です！
• coch

  豚ロース→豚こま肉細切り にんじん →ごぼう で、冷蔵庫にあったもので作りました。 他の方のレビュー参考に、炊飯器に入れるときにオイスターソース大さじ1追加。 もちもちで美味しかったです！ おにぎりにして翌日のお弁当にしました。おにぎりにすると中華ちまきっぽくて良い◎
• ゆう

  ポークステーキの豚肉で作りましたが美味しかったです
• ポポン

  とても美味しかったです！ 豚コマ、人参、しめじで作りました。 もち米２カップ、普通米１カップ （もち米だけだと、後でもっちり固まる感じがするので、いつも我が家は普通米と混合してます） 他の方のレビューを見て、醤油を少し少なめにして、オイスターソース、みりんを各大さじ１足しました。 見た目の色が濃かったが、味はちょうど良かったです。 具材に火は通ってるので、早炊きモードでやりました。 べちゃべちゃせずに、お店のように粒がしっかりした状態で仕上がり、とても美味しかったです。

  

レビュー

• カルダモン

  圧力鍋でもち米1合、米1合で作りました。調味料の割合はそのまま、量だけ減らしましたがとても美味しく出来上がって家族からもとても好評でした。また作りたいと思います。

  
• k

  米1合もち米1合の調味料の量はそのままで水加減だけ2合分に合わせてから具材を入れて炊きました。美味しかったです。
• こんいち

  焼き豚がなかったから豚バラスライスを使用しました。材料は全てキッチリ分量通りでバッチリ❣️とても美味しかったです🤗

  
• mari

  栗を頂いたので、作ってみました。ちょっと水が多かったのか、少し柔らかめに出来たので、次回は水を少し減らそうかなと思いました。

  

レビュー

• ACO

  下ごしらえに時間が掛からず、尚且つ確りした味に出来上がりリピート率高めの美味しさで助かりました！

  
• みっちゃんさん

  もち米と栗をいただいたので作ってみました。簡単で(栗の皮むき以外は)美味しくできました。
• あまわさび

  お赤飯のもとがあったので作って見ました。こちらのレシピの中のささげ？と言うのがわからなくて。

  
• Alex

  小豆と天津甘栗で作ってみました。色目が黒っぽくて彩りはイマイチですが、味はバッチリ！ 失敗せずに、簡単に炊飯器で赤飯が作れて大満足！

  

レビュー

• Ｋ

  豚バラは美味しいけど油が気になるときはヒレのブロックでも美味しい。水加減は炊飯器のおこわの目盛にする。つけ汁があまり残らず鶏ガラスープのもと小さじ1を入れても美味しくできた。今度は肩ロースブロックでも作ってみたい。
• HISACIN

  2日連続で作ってしまいました！！ 少し薄味ですが、それも含めてとぉ〜っても美味しかったです♡ 初回は、炊飯セット時に餅米や具材が汁から出ていたので水を追加・・・味はとっても美味しいのにベチャベチャになってしまいました^^; 2回目は、規定通りの水分で・・・大成功♬ ※干し椎茸は、自宅で作りました☆ ありがとうございます✨

  
• オレオ牛乳

  干し椎茸のだしが出ていて味付け自体は美味しいと思います。けれど少し薄味かな？少しお醤油足してもいいのかな。 お肉の下味ももっと長時間つけてもいいかもです。 また水加減が難しいです、びちゃっとなってしまいました。次は少なめにしてみます。

レビュー

• こんいち

  鶏肉は入れずに、油揚げ・わらび・ごぼう・しいたけ・たけのこ・にんじんを入れて山菜おこわにしました。 柔らかめが好きなので水を500cc、しょうゆを大さじ2に増やしました。 とても美味しく出来上がり、大満足です♪
• こりゃす

  好評でした！レンコンがなくて代わりに椎茸（薄切り）を入れたら山菜とキノコが良いね！と言われました。

  
• としぼん

  わらびとかなかったので、人参と鶏もも肉だけで作りました。 少し薄味だけど、塩、ごま塩なんか振ってもいいですね。 簡単にできて、美味しかったです。

  

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• Alex

  炊飯器で簡単に炊けて美味しい。先に塩を加えているので、さつまいもの甘味と塩の塩味との対比効果でしっかり味が効いて美味しく食べられる。
• 苺

  さつまいもが甘くて美味しかったです。

  

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• キッチン

  餅米をたくさん頂いたので赤飯以外で検索し作ってみました。焼豚は丸大のワンローフ230gの物を購入し、使用。レシピ通りに作ってみたら結構美味しかった。初めて中華おこわをつくりましたが、筍の歯応えと全体の味がそこそこにおいしかった。

  

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• あかりす。

  とっても美味しかったです！ 私は業務スーパーの冷凍里芋を使用したので ぬめりとりや、下茹ではせずぱぱっとできました。 味はこのレシピだととってもお上品な美味しさだったので、次やるときはお醤油を気持ち多めに入れたいと思います！ タコのお出汁が出てとっても風味豊かで生姜が効いたおこわになりました！ またリピします★

  
• nnk

  炊き上がりをかき混ぜると里芋がねっとりして美味しかったです。かなり薄味だったのでおかずとの組み合わせを見ながら、次回はもう少し調味料を増やそうかと思っています。

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• こん

  もち米があったので挑戦してみました。赤飯と聞くと難しそうなイメージがありましたが、これは炊飯器で炊くだけなので簡単!!しかもふっくら、もちもちに仕上がりましたー🙌

  
• グランマ花さん

  今まではご飯釜で炊いていたのですが、断然炊飯器の方が手軽でしたし美味しかったです（処分しないで良かった♪）主人は硬めが好みなので次回は水を少し減らして炊こうかと思います。
• カインルカママ

  お赤飯て、蒸し器で蒸したり前日から茹で汁に浸ししたり、と難しいイメージがあったけどこのレシピは炊飯器で出来てとても簡単に出来ました。 初めて作る人にはぜひオススメ‼️
• Alex

  うるち米を1/3加えるだけで、赤飯が炊飯器で美味しく炊けて大満足！

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• micooking

  簡単に美味しくできました。食紅は備え付けのスプーン一杯にしたのですが擦り切らずに入れたので鮮やかな赤飯になってしまいました。レシピ動画の通り爪楊枝程度が良いと思います

  

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• かり

  炊飯器で作るよりも餅米、栗の食感が違います。多少手間がかかりますか美味しかったです。

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• おくたん

  お豆のないお赤飯が食べたいとのことで、トライしてみました。 工程がわかりやすく、初心者の私でも楽しく作ることが出来ました。 いい塩梅に仕上がるため、ごまのみでいい感じなようです。 レシピをアップしてくだりありがとうございました。

  
• そらん

  初めて蒸し器で赤飯を作りました つやつやでおいしかった　 時間はかかりますが作業は簡単でした
• ねこむすめ

  米だけで炊いてもおいしかったです。

  

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• みーた

  中華ちまきというとハードルが高いと思っていたのですが、夫のリクエストで作ってみました！！ 思ってたよりもずっと簡単で、そしてなにより美味しいです！！ 夫よりも私の方がハマって何度も作ってます！ もち米を3時間水につけるという行程があるので、お忘れなく☆

  
• なかさん

  中華ちまきは作るのが難しいと思ったけどすごく簡単で、でも凄く美味しかったです‼️
• きゅん❤️

  韓国調味料のダシダを使って作ってみました。 とても美味しく出来、冷めても美味しかったです。
• 健康パンダ🐼

  もち米を「半透明」になるまで、がよく分からず少し焦げてきた時点でフライパンから出しました。 椎茸は干し椎茸を使い、にんじんの代わりにタケノコを入れました。ぎんなんは子どもが苦手なので今回入れませんでした。 鶏肉の旨味がもち米にしみて美味しかったです。