かぶのたらこバター炒め

手順

1. 1

   かぶは茎を1cm残して切り、皮をむく。縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。葉は1cm幅に切る。

   ポイント

   かぶの茎の間の汚れはよく洗って落としましょう。葉の量は調節してお使いください。

2. 2

   たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたらかぶを入れてまわりの色が透き通るまで炒める。

4. 4

   かぶの葉、たらこ、☆を加え、たらこの色が変わって汁気がなくなるまで炒める。