フィンガーフードにおすすめ!
プチたらもコロッケ
調理時間
約15分
カロリー
304kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
23.4g
脂質
19.9g
たんぱく質
7.1g
糖質
21.8g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たらことじゃがいもは鉄板コンビ! 衣をつけずにサンドイッチやオムレツにも使えます。 失敗なしの揚げ物です!
材料 【4人分】
手順
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、5分ほど水にさらす。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで約6分加熱する。
2
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてバターをのせ、ふんわりとラップをし、 600Wのレンジで約2分加熱する。
3
たらこは皮に切り込みを入れて、中身を取り出す。
4
加熱したじゃがいもはあたたかいうちに潰し、ボウルに入れ、加熱した玉ねぎ、マヨネーズ、たらこ、塩こしょうを加えて混ぜ、12等分にして丸める。
5
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
6
鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて約2分火が通るまで揚げる。
レビュー
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(2件)
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