DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

豚こまボールのケチャマヨあえ

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    468kcal

  • 費用目安

    400前後

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夕飯のおかずにぴったりの豚こまレシピをご紹介します。ケチャップとマヨネーズの味付けでご飯が進む!フライパンひとつでできる嬉しいボリュームおかずです♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ブロッコリー 1/2株(125g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆肉だね用調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★ケチャマヨソース
  • ケチャップ大さじ3
  • マヨネーズ大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに豚肉、酒、塩、こしょうを入れてもむ。片栗粉を加えてしっかりもみこみ、12等分に分けて丸める(豚こまボール)。

  3. 3

    別のボウルに★を入れて混ぜる(ケチャマヨソース)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて豚こまボールを並べ入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。ブロッコリー、玉ねぎを加えてふたをし、具材に火が通るまで弱火で5分蒸し焼きにする。さっと炒めて火をとめ、ケチャマヨソースを加えて中火で加熱して炒め絡める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あーさ

    好評^_^
  • 目玉焼き

    美味しいけれど少しお子様メニューかなという感じの味付け 我が家は基本辛党なので少し香辛料を足しました 豆板醤やらラー油やら あまり入れたら別物のメニューになるので、どれも少しだけですが ピリっとアクセントがついて良かったです

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