ほくほくジューシー♪
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
調理時間
約10分
カロリー
227kcal
費用目安
400円前後
お酒にもごはんにも合って、夕飯の一品に最適！ 牛肉がオイスターソースと絡まる、濃厚で食べごたえのある料理です。 温かいうちに召し上がってください♪
材料 【2人分】
手順
1
牛肉に酒・おろしにんにく・塩・こしょう・片栗粉をよく揉みこむ
2
玉ねぎを1cm幅に切る
3
ブロッコリーを小房に分ける
4
フライパンにブロッコリーと水を入れ、蓋をして強火にかけふつふつしたら1分蒸し、ざるに上げる
5
フライパンにごま油を入れ、牛肉と玉ねぎを炒める
6
肉の色が変わったら、ブロッコリーを加え炒める
7
オイスターソース・醤油・砂糖・こしょうを全体にからめる
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で時短レシピで助かりました！ お肉少ないかな？と思ったけど、片栗粉で調味料がしっかりお肉についたのと、ブロッコリーのお陰で出来上がりは、食べ応えがありました！ 家族にも好評だったので、また作ります！
ぺろみ
牛肉がいい感じでした。 味は少し薄かったので、勝手にオイスターソースと醤油を少しだけ増量してちょうどいいくらいでした^ ^こん
にんじん、パプリカを足しました。冷凍ブロッコリーを使ったので、簡単にできました。れお
簡単でした！ 仕上げの黒コショウを気持ち多めに入れたので 味が引き締まって美味しかったです！
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うさちさ