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ささっと1品♪

豚肉とブロッコリーの塩バター炒め

バターの風味とこくで味わいをプラス♪作り方は簡単でもしっかりとした深みのある味わいに仕上がります。ささっと作れてお弁当のおかずにもぴったりです！

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  • 調理時間 約10分

  • カロリー

    390kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  2. 2.

    ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。2を加えて中火でしんなりするまで2分程炒める。塩、こしょうをふって炒め合わせる。

このレシピの作成者

濱田有

気持ちに寄り添った楽ごはん

管理栄養士、調理師、栄養教諭

国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学 管理栄養士専攻を卒業後、管理栄養士として就職。 社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を行った。 DELISH KITCHENでは「簡単・時短のおかず」などその時のシーンや気持ちに寄り添ったアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。

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