材料3つで作る♪
なめらかメープルプリン
調理時間
約90分
カロリー
198kcal
費用目安
500円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛乳、卵、メープルシロップで作る優しい味わいのなめらかプリンです。少ない材料でフライパンを使って蒸すので手軽に作れます♪卵液をこし、低温からゆっくり加熱することでなめらかな食感に仕上がります！メープルシロップの風味となめらかな食感をお楽しみください♪
手順
1
鍋に牛乳、メープルシロップを入れて混ぜ、弱火で熱して温める。
ポイント
沸騰しないように気をつけましょう。
2
ボウルに卵を割り入れ、均一になるまで混ぜる。1を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。茶こしなどでこしながら耐熱容器に等分に注ぎ入れる。
3
フライパンにクッキングペーパーを3枚ほど敷き、2のプリンを並べる。容器の高さの半分くらいまで水を注ぎ、中火で熱する。湯気が出てきたらふたをしてごく弱火で15〜20分蒸す。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
ポイント
全体が固まり、軽く揺らすと表面が波打つ程度まで加熱しましょう。
4
メープルシロップをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- お砂糖なしで、栄養価も高くて、カラメルの苦味が苦手な子供も喜んで食べていました。
青のり
子供がお熱を出した時にプリンが食べたいと言うので、簡単にスグ作れそうなこちらを作ってみました！結果、お砂糖使わずにとっても美味しい！ダークメープルが風味を増し活かされました～！程よい柔らかさで子供も喜んで食べてくれ、もう市販のプリンは買わなくて済みそうです☆ありがとうございます☆JK3です
優しい甘さでペロッと食べれました。 プリンカップが市販の分厚いものを使ったので30分ぐらい弱火にかけてました。一晩冷やしたら綺麗に固まりました。ぷにぷにこ
簡単で良かったのですが、レシピ通りだとうちのフライパンでは一番弱火でも火が強すぎたみたいです。すが沢山はいってしまいました。温度が高くなりやすいフライパンの方は注意してください。今度は温度に気をつけて再チャレンジします!
figchoco