材料3つで作る♪
なめらかメープルプリン
調理時間
約90分
カロリー
198kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
18.7g
脂質
9.2g
たんぱく質
9.4g
糖質
18.7g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛乳、卵、メープルシロップで作る優しい味わいのなめらかプリンです。少ない材料でフライパンを使って蒸すので手軽に作れます♪卵液をこし、低温からゆっくり加熱することでなめらかな食感に仕上がります！メープルシロップの風味となめらかな食感をお楽しみください♪
手順
1
鍋に牛乳、メープルシロップを入れて混ぜ、弱火で熱して温める。
ポイント
沸騰しないように気をつけましょう。
2
ボウルに卵を割り入れ、均一になるまで混ぜる。1を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。茶こしなどでこしながら耐熱容器に等分に注ぎ入れる。
3
フライパンにクッキングペーパーを3枚ほど敷き、2のプリンを並べる。容器の高さの半分くらいまで水を注ぎ、中火で熱する。湯気が出てきたらふたをしてごく弱火で15〜20分蒸す。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
ポイント
全体が固まり、軽く揺らすと表面が波打つ程度まで加熱しましょう。
4
メープルシロップをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 優しい甘さでペロッと食べれました。 プリンカップが市販の分厚いものを使ったので30分ぐらい弱火にかけてました。一晩冷やしたら綺麗に固まりました。
figchoco
お砂糖なしで、栄養価も高くて、カラメルの苦味が苦手な子供も喜んで食べていました。青のり
子供がお熱を出した時にプリンが食べたいと言うので、簡単にスグ作れそうなこちらを作ってみました！結果、お砂糖使わずにとっても美味しい！ダークメープルが風味を増し活かされました～！程よい柔らかさで子供も喜んで食べてくれ、もう市販のプリンは買わなくて済みそうです☆ありがとうございます☆ゆぃりあ
とろけるプリン！美味しいです！ 固まるまで30分以上かかりましたが、思った以上でした！ また作ります！
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JK3です