ごはんがすすむ！
ホットプレートすき焼き
すき焼き鍋を使わずにホットプレートで作るすき焼きをご紹介します。みんなで楽しみたいときにもってこいのレシピです♪週末などにぜひお試しください！
カロリー
662kcal
炭水化物
32.4g
脂質
40.7g
たんぱく質
34.5g
糖質
27.1g
塩分
4.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。春菊は葉と茎にわける。葉は半分に切り、茎は斜め薄切りにする。ねぎは斜め1cm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、十字に切り込みを入れて飾り切りにする。焼き豆腐は4等分に切る。
2
ボウルに☆を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる(割り下)。
3
ホットプレートを中温で熱し、牛脂を入れて全体にのばす。ねぎを入れて焼き色がつくまで焼き、端に寄せる。
4
牛肉を加えてさっと焼き、割り下を適量加える。牛肉を端に寄せて白菜、春菊、しいたけ、焼き豆腐を加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで5分ほど煮る。
ポイント
具材、割り下は適宜加えながら煮ていきましょう。
5
溶き卵を添える。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです！我が家では、しいたけをえのきだけにして、最後にうどんを入れて食べました！
マルブレ
ホットプレートで、すき焼きができるなんて、目から鱗でした。 とてもおいしかったです(* ´ ▽ ` *)babachan
ホットプレートではなく、フライパンで同じ様に具材を並べて作りました。春菊がとても美味しかったです。割り下のやさしい味も引きたっています。〆にうどんを。(水、調味料を足して)白玉あんこ
ホットプレートなので、簡単に見栄えして美味しかったです。健康の理由で、砂糖からメープルシロップやハチミツに変えて調理してるので、甘味のー味付けは難しいです、試しながらチャレンジしています」」
コアラ