甘味と酸味でまろやか♪
かぼちゃとトマトのすき焼き
すき焼きをちょっぴりアレンジしたい時に♪ トマトの酸味がお肉にまろやかに絡まる♪ いつも通り卵につけて食べてくださいね！
- 調理時間 約15分
カロリー
742kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- かぼちゃ[種とわたなし] 150g
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 牛薄切り肉200g
- 卵（つける用） 2個
- ☆すき焼きつゆ
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ3
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 水100cc
作り方
1.
かぼちゃは食べやすい大きさの薄切りにする。トマトと玉ねぎははくし形に切る。
2.
鍋に☆を入れて一煮立ちする。
3.
かぼちゃと玉ねぎを入れてしんなりしたらトマトを加え、しんなりしたら牛薄切り肉を1枚づつ入れる。器に卵を割り入れて添えて完成。