DELISH KITCHEN

ささっと一品♪

アスパラとエリンギのバター醤油炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    194kcal

  • 費用目安

    400前後

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アスパラを使った手軽な炒め物レシピ!アスパラの食感とバター醤油の香ばしい香りがおいしい一品♪おつまみにもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラは根元を1cmほど切り落とし、かたい部分をピーラーで皮をむく。3cm長さの斜め切りにする。玉ねぎは7mm幅に切る。エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。アスパラ、エリンギ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    バター、☆を加えて手早く炒める。

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