たけのことベーコンの和風パスタ

手順

1. 1

   ベーコンは1cm幅の棒状に切る。

2. 2

   たけのこは長さを半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆでる。水気を切る。

   ポイント

   湯1Lに対して塩小さじ1を目安に入れましょう。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。しめじ、たけのこを加えて焼き色がついてしめじがしんなりするまで炒める。小松菜を加えて油がまわる程度に炒める。

5. 5

   市販のパスタソースを加えて混ぜ合わせる。スパゲティを加えて手早くからめる。