DELISH KITCHEN

野菜の旨味ぎっしり!
和風カポナータ

4.2

調理時間

30

費用目安

400前後

お気に入りに追加

味噌としょうゆを入れて和風にアレンジ! 野菜の甘味も引き立ちます! ごはんにも良く合うカポナータです♪

  • カロリー

    422kcal

  • 炭水化物

    26.7g

  • 脂質

    29.8g

  • たんぱく質

    11.4g

  • 糖質

    19.3g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なす、れんこん、ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、おろししょうが、なす、水気を切った水煮大豆、れんこん、ねぎを入れしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    カットトマト缶、☆の調味料を加え、ふたをしかき混ぜながら弱火で10分煮て汁気をとばす。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • まき

    サッパリしていて美味しい! 冷蔵庫の中身でピッタリのレシピで、ちょうど良かった! 簡単だし、また作ります!
  • あんみつ

    トマト缶を使わず、トマトで作ってみました。 作り置きして次の日に食べたのですけど、思ったより酸っぱくなくておいしかったです。
  • デリッシュキッチン信者

    酸味がしっかりしていてワインと相性良さそう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「トマト」の基本

「なす」の基本

「ねぎ」の基本

関連記事