簡単ドーナツ

よくある質問

• Q

  揚げないで作れますか？

  A

  このレシピは、揚げずに作るのには不向きな配合となっております。豆腐を使ったものになりますが、こちらの焼きドーナツのレシピはいかがでしょうか？型なしで、オーブンを使って揚げないでお作りいただけます。工程5までをご参照ください。もちもち、ふわふわの食感です。

• Q

  無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

  A

  代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

• Q

  バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？

  A

  パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

• Q

  卵なしで作れますか？

  A

  はい、作れます。形は変わりますが、卵の代わりに豆腐を使ったレシピがこちらです。ぜひご参照ください。

• Q

  バターなしで作れますか？

  A

  はい、作れます。風味や食感が変わりますが、同量のサラダ油でお作りいただけます。生地にバターもサラダ油も使っていない紅茶のドーナツレシピもございます。こちらよろしければ参考にしてみてください。

• Q

  豆腐を使ってドーナツは作れますか？

  A

  はい、可能です。一口サイズのミニドーナツレシピこちらやリング状でカボチャも使ったレシピこちらなどがあります。

• Q

  型なしで作れますか？

  A

  はい、一口サイズに丸めて作ることもできます。例えばこちらを参考にしてください。

• Q

  パンケーキミックスでも作れますか？

  A

  はい、食感や味が異なりますが同量でお作りいただけます。

• Q

  牛乳は豆乳で代用できますか？

  A

  はい、可能です。同量でお作りいただけます。

• Q

  ホットケーキミックスなしで作るレシピを教えてください。

  A

  こちらでご紹介しています。

• Q

  他にアレンジレシピはありますか？

  A

  バナナを使ったレシピこちらやあんドーナツのレシピこちらなどがあります。

• Q

  牛乳なしで作りたいのですが代用方法はありますか？

  A

  牛乳の代わりに同量の豆乳や、生クリームでもお作りいただけます。

• Q

  純ココアを入れても作れますか？

  A

  純ココアを入れてもお作りいただけます。20gを目安にお使いください。 純ココアを入れることで粉の量が増えるため、その分ホットケーキミックスを減らしてお作りください。（純ココアを20g入れる場合は、ホットケーキミックス180g） ホットケーキミックスには甘さがあるため、減らすことで少し甘さ控えめな仕上がりになります。お好みに合わせて仕上げの粉砂糖の量で甘さを調整してください。