ご飯がすすむ♪
基本の豚キムチ

Name: ご飯がすすむ♪ 基本の豚キムチ
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; もやし 1/2袋(100g); ニラ 1/2束(50g); キムチ 100g; しょうゆ 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; 塩こしょう 少々

4.5

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118件

)

調理時間

約10分

費用目安

500円前後

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キムチをたっぷり使った定番の豚キムチレシピをご紹介♪野菜は手早く炒めて歯触りよく仕上げましょう。簡単にできてボリューム満点なので忙しい日の献立にぴったりの一品です。

カロリー
362kcal
炭水化物
6.8g
脂質
29.8g
たんぱく質
13.8g
糖質
4.1g
塩分
1.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

豚バラ薄切り肉 150g
もやし 1/2袋(100g)
ニラ 1/2束(50g)
キムチ100g
しょうゆ大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
肉下味用
塩こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
ニラは根元を少し切り落とし、3〜4cmの長さに切る。
2
豚肉は塩こしょうをふり、食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。キムチを加えて油がまわるまで炒める。もやし、ニラを加えてさっと炒め、しょうゆを鍋肌から加えて手早く全体を炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

118件

)

※レビューはアプリから行えます

すーちゃん
もやし入れたらかさましでよかったです！砂糖を少し入れたら辛さがマイルドになって美味しくなりました。
ちょこ
もやしは1袋入れました。辛いのが好きなので、キムチをたっぷり入れました。ピリ辛でご飯がすすみとても美味しかったです。
big.mama
もやし無しの豚キムチです！美味しかったです！
るるる
ものすごく簡単なのに、ものすごくおいしいです。キムチは酸味があるほうが美味しいかも。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！