辛味がきいて食欲そそる！
トマトたっぷり豚キムチ
調理時間
約10分
カロリー
333kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトを主役にした、おつまみにもぴったりな豚キムチをご紹介！甘酸っぱくてジューシーな新食感の豚キムチです♪難しい工程もないので、料理初心者の方にもオススメ！今晩のおかずにいかがですか？
手順
1
豚肉に塩こしょうをふり、混ぜる。
2
トマトはへたを取り除き、縦半分に切る。切り口を下にして3等分の放射状に切り分け(くし形切り)、さらに斜め半分に切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
キムチを加えてさっと炒め、トマト、☆を加えて強めの中火でさっと炒め合わせる。
レビュー
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- きのこなどを加えてもいいと思います
ともみ
最後に炒り卵を入れて和えてみました☆ 見た目も良かったし、味も少しまろやかになったので、子供も食べやすくなりました(*´︶`*)ﾉﾞ☆ゆるりんご
彼が気に入ってくれました！ 個人的にはキムチ多めで150g弱入れても美味しいのかなと思いました❣️ぬま
【自分用】 トマトの水分が出やすく料理がジャバジャバになりやすいのでトマトの量を減らすか水溶き片栗粉でとろみに変えるかすればOK
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りあ