DELISH KITCHEN

辛味がきいて食欲そそる!
トマトたっぷり豚キムチ

4.5

調理時間

10

費用目安

400前後

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トマトを主役にした、おつまみにもぴったりな豚キムチをご紹介!甘酸っぱくてジューシーな新食感の豚キムチです♪難しい工程もないので、料理初心者の方にもオススメ!今晩のおかずにいかがですか?

  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

    13.9g

  • 脂質

    19.8g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    11.1g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • トマト 2個(300g)
  • キムチ100g
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをふり、混ぜる。

  2. 2

    トマトはへたを取り除き、縦半分に切る。切り口を下にして3等分の放射状に切り分け(くし形切り)、さらに斜め半分に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    キムチを加えてさっと炒め、トマト、☆を加えて強めの中火でさっと炒め合わせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • もちぐま

    トマトのまろやかさとキムチのピリ辛、豚肉のジューシーさが交わりとても美味しかったです。 スーパーで豚細切れ肉売り切れのため、切り落とし肉に変更。切らずそのまま使いました。 しめじも追加。キムチは120g使用です。
  • Mei Mei-san

    作るのが簡単でおいしかったです。トマトと豚キムチを合わせるのが新しくて、夏にぴったりなメニューだと思います。
  • トミーマン

    とても美味しいです! 大きめのトマトなら1つでも大丈夫です!
  • トマトのさっぱりした感じが良いですね!

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