1. 辛味がきいて食欲そそる!トマトたっぷり豚キムチ

辛味がきいて食欲そそる!

トマトたっぷり豚キムチ

トマトを主役にした、おつまみにもぴったりな豚キムチをご紹介!甘酸っぱくてジューシーな新食感の豚キムチです♪難しい工程もないので、料理初心者の方にもオススメ!今晩のおかずにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トマト 2個(300g)
  • キムチ100g
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豚肉に塩こしょうをふり、混ぜる。

  2. 2.

    トマトはへたを取り除き、縦半分に切る。切り口を下にして3等分の放射状に切り分け(くし形切り)、さらに斜め半分に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    キムチを加えてさっと炒め、トマト、☆を加えて強めの中火でさっと炒め合わせる。

レビュー

(27件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • りあ
    きのこなどを加えてもいいと思います
  • Mei
    作るのが簡単でおいしかったです。トマトと豚キムチを合わせるのが新しくて、夏にぴったりなメニューだと思います。
  • ともみ
    最後に炒り卵を入れて和えてみました☆ 見た目も良かったし、味も少しまろやかになったので、子供も食べやすくなりました(*´︶`*)ノ゙☆