さっと炒めてピリ辛！簡単♪
カット野菜の豚キムチ炒め

Name: さっと炒めてピリ辛！簡単♪ カット野菜の豚キムチ炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 1人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉(カット済み) 100g; カット野菜[炒め物用] 1/2袋(110g); キムチ 40g; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 塩こしょう 少々; ごま油 大さじ1/2; 細ねぎ(刻み) 適量

4.5

(

50件

)

調理時間

約15分

費用目安

400円前後

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炒め物用のカット野菜を使えばあっという間に一品完成♪ごま油で炒めた豚バラ肉は香ばしく、野菜にも肉の旨味がしみ込みます。包丁を使わないので洗い物が少ないのもポイント！キムチの辛みで白いご飯がすすみます。

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

カロリー
511kcal
炭水化物
12.1g
脂質
41.7g
たんぱく質
18g
糖質
9.1g
塩分
2.5g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【1人分】

豚バラ薄切り肉(カット済み) 100g
カット野菜[炒め物用]1/2袋(110g)
キムチ40g
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1/2
塩こしょう少々
ごま油大さじ1/2
細ねぎ(刻み) 適量

料理を楽しむにあたって

手順

1
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
2
カット野菜、キムチを加えてさっと炒める。
3
砂糖、しょうゆを加えて炒め合わせて混ぜ、塩こしょうを加えて味をととのえる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

50件

)

※レビューはアプリから行えます

たかゆき
余ったカット野菜で作ったので少し野菜の分量違ったけどキムチと調味料が味を整えてくれて美味しかった。
あみ
簡単な調味料だけでこんなに美味しいのが作れるなんて最高です！
ゆー
もやしだけでお肉多めで。それでも美味しい。ごちそうさまでした。
みち
簡単だしすぐに出来上がって味もすごく美味しかったです！野菜も切らなくて良いし時間ない時に良いです◎

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このレシピの作成者

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

「"食"を通じて笑顔の種まきを。」をモットーに、レシピ動画メディアDELISH KITCHENのフードスタイリストを始め、フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。 DELISH KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,500本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。レシピ企画や商品開発、スタイリング、講師、書籍、企業様広告など幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。