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レンチンdeさっぱり!

もやしとオクラの豚キムチ

ネバしゃき野菜とピリ辛キムチの相性◎! 食べ応えのある豚肉とさっぱりとしたもやしで簡単キムチレシピ♪ ごはんのおかずやおつまみにぴったりです。

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    435kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。容器に酒、おろししょうがを入れて混ぜる。

  2. 2.

    耐熱容器にもやし、豚バラ薄切り肉、酒おろししょうが、オクラを順に入れてふんわりラップをして600Wのレンジで2分程度加熱する。

  3. 3.

    オクラは水にさらして水気を切り、輪切りにする。

  4. 4.

    ボウルにキムチ、☆を入れて混ぜ、豚バラ薄切り肉、もやし、オクラを加えて和える。

よくある質問

  • Q

    オクラの代わりに使えるお野菜はありますか?

    A

    はい、シャキシャキでしたらピーマンやきゅうり、ネバネバでしたらモロヘイヤやつるむらさきなど緑のお野菜が彩りもよくオススメです♪

  • Q

    これは冷たく食べた方が美味しいですか?

    A

    お好みにはなりますが、ナムルのようなシャキシャキ感がお好きでしたら冷たいほうが美味しいかと思います☆温かいほうは、味がしみ込んで辛さも引き立ちますので、お試しいただければ嬉しいです♪