DELISH KITCHEN

キムチとマヨでピリうま!

ゴーヤとナスの豚キムチマヨネーズ和え

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    530kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    26.4g

  • 脂質

    37.9g

  • たんぱく質

    13.6g

  • 糖質

    22.9g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お野菜とお肉が沢山食べられる! ゴーヤとナスの豚キムチ~マヨネーズ和え~でスタミナをがっつりつけませんか? マヨネーズがコクを出してご飯が進みます!

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材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 大さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • ゴーヤ 1/2本
  • なす 1本
  • 白菜キムチ100g
  • ごま油小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 薄口醤油小さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2

手順

  1. 1

    ナスを乱切りにする ゴーヤの種とワタをとって薄切りにする 豚肉を一口大に切り、酒と片栗粉をもみこむ

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、豚肉を中火でいためる 豚肉の色が変わったらゴーヤとなすをくわえて3分いためる

  3. 3

    なすに火が通ったら食べやすい大きさにカットしたキムチとAを加えて汁気を飛ばして完成!

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ポポロン

    マヨネーズがコクとなっていますねぇ~とても美味しいです。
  • helliDELISH

    マヨネーズ無しで、ちんげんさい入れた。美味かった。
  • こんにゃく

    レビュー参考に甘さ抑えめでいったら成功しました!ちょうど良いお味です。
  • ののさま

    キムチのピリ辛とマヨネーズの相性が抜群❗

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