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キムチとマヨでピリうま!

ゴーヤとナスの豚キムチマヨネーズ和え

お野菜とお肉が沢山食べられる! ゴーヤとナスの豚キムチ~マヨネーズ和え~でスタミナをがっつりつけませんか? マヨネーズがコクを出してご飯が進みます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    530kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • ゴーヤ 1/2本
  • なす 1本
  • 白菜キムチ 100g
  • ごま油 小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ナスを乱切りにする ゴーヤの種とワタをとって薄切りにする 豚肉を一口大に切り、酒と片栗粉をもみこむ

  2. 2.

    フライパンにごま油を引き、豚肉を中火でいためる 豚肉の色が変わったらゴーヤとなすをくわえて3分いためる

  3. 3.

    なすに火が通ったら食べやすい大きさにカットしたキムチとAを加えて汁気を飛ばして完成!