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    キムチとマヨでピリうま!

    ゴーヤとナスの豚キムチマヨネーズ和え

    お野菜とお肉が沢山食べられる! ゴーヤとナスの豚キムチ~マヨネーズ和え~でスタミナをがっつりつけませんか? マヨネーズがコクを出してご飯が進みます!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      530kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉 150g
    • 大さじ1
    • 片栗粉 小さじ1
    • ゴーヤ 1/2本
    • なす 1本
    • 白菜キムチ 100g
    • ごま油 小さじ1
    • ☆合わせ調味料
    • 大さじ1
    • 薄口醤油 小さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 大さじ2
    • マヨネーズ 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ナスを乱切りにする ゴーヤの種とワタをとって薄切りにする 豚肉を一口大に切り、酒と片栗粉をもみこむ

    2. 2.

      フライパンにごま油を引き、豚肉を中火でいためる 豚肉の色が変わったらゴーヤとなすをくわえて3分いためる

    3. 3.

      なすに火が通ったら食べやすい大きさにカットしたキムチとAを加えて汁気を飛ばして完成!