キムチとマヨでピリうま!
ゴーヤとナスの豚キムチマヨネーズ和え
調理時間
約15分
カロリー
530kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お野菜とお肉が沢山食べられる! ゴーヤとナスの豚キムチ~マヨネーズ和え~でスタミナをがっつりつけませんか? マヨネーズがコクを出してご飯が進みます!
材料 【2人分】
手順
1
ナスを乱切りにする ゴーヤの種とワタをとって薄切りにする 豚肉を一口大に切り、酒と片栗粉をもみこむ
2
フライパンにごま油を引き、豚肉を中火でいためる 豚肉の色が変わったらゴーヤとなすをくわえて3分いためる
3
なすに火が通ったら食べやすい大きさにカットしたキムチとAを加えて汁気を飛ばして完成!
レビュー
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- 辛めがお好みの人は、砂糖は定量の半分くらいでキムチ多めにすると美味しいです。
もこぽん。
砂糖は入れない、みりんは半分にしました。 ゴーヤの代わりに小松菜を入れたので、大分違う仕上がりになりましたが、美味しくできました。れお
砂糖、マヨネーズ少なめで作ったのでキムチの辛さがしっかり出ておいしかったです。Area expansion
砂糖・みりんはやっぱり控えめ過ぎる方が良いかと。
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トムトム