簡単おつまみ！
エリンギとコーンのカレーバター炒め

手順

1. 1

   エリンギは縦半分に切り、斜めにスライスする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、バターが半分溶けたらエリンギ、コーンを入れて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。カレー粉、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。