DELISH KITCHEN

ツンとした香り!

マグロわさび茶漬け

5.0

(4件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    442kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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定番のマグロとわさびの組み合わせをお茶漬けで! さらさらっと食べられるので食欲のないときにもぴったり! お家でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • マグロ[刺身] 60g
  • ねぎ 5cm
  • わさび小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 300cc
  • 仕上げ用
  • 白いりごま少々
  • わさび適量

手順

  1. 1

    ねぎは切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにする。水にさらして水気を切る(白髪ねぎ)。

  2. 2

    ボウルにしょうゆ、わさびを入れてよく混ぜ、マグロを加えて混ぜる。10分ほどおく。

  3. 3

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立たせる(出汁)。

  4. 4

    器にごはんを盛り、2のマグロ、白髪ねぎをのせる。白いりごまをちらしてお好みでわさびをのせる。出汁をかける。

レビュー

5.0

(4件)

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