DELISH KITCHEN

薬味しょうゆであっさり!

マグロのたたき

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    111kcal

  • 費用目安

    300前後

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マグロの刺身で手軽に作れるたたき♪フライパンで表面を香ばしく焼けば完成です。香味野菜のねぎとしょうがを加えた薬味しょうゆを添えて召し上がれ!お好みでみょうがや青じそなどと食べるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。ボウルに入れ、しょうゆを加えて混ぜる(薬味しょうゆ)。

  2. 2

    フライパンにマグロを入れて強めの中火で熱し、表面の色が変わるまでそれぞれ30秒ずつ焼き、取り出す。

  3. 3

    マグロを2cm幅程度に切って器に盛り、薬味しょうゆをかける。

レビュー

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(2件)

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