DELISH KITCHEN

シンプルな材料で作る!

豚バラ肉のトマトカレー

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    806kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚バラ肉を使って作るトマトカレーのレシピをご紹介♪豚肉とトマトの相性抜群な食材の組み合わせで、カレーのおいしさを引き立てます!薄切り肉を使うことで短時間で作れるのも魅力です。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦に薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は3cmほどの食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、☆を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて油がまわるまで炒める。水を加えて煮立ったらアクを取り除く。カットトマト缶を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮る。

  4. 4

    火を止め、カレールウを加えて混ぜながら溶かし、弱火で5分ほど煮る(トマトカレー)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、トマトカレーをかける。

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「豚バラ薄切り肉」の基本