つるんと食べられる♪
えのきとわかめの春雨スープ
調理時間
約10分
カロリー
70kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプル具材で作る簡単春雨スープのご紹介！食材の優しい旨みにほっと落ち着く一品です♪ぜひ作ってみてください。
材料 【2人分】
- 春雨(ショートタイプ) 20g
- えのき 1/2袋(50g)
- わかめ[乾燥] 大さじ1/2
- 細ねぎ 適量
- ☆調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1/2
- こしょう少々
- 水400cc
手順
1
えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。えのき、わかめ、春雨を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。
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