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身体に染み渡る!

韓国風わかめスープ

わかめとねぎの食感が楽しめる韓国風スープのレシピのご紹介♬ 牛肉を入れることにより、スープに旨みとこくが加わり、食べ応えも抜群になります!お好みでごはんを入れてクッパのようにして食べるのもオススメです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    170kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • わかめ(乾燥) 大さじ2
  • 牛こま切れ肉 100g
  • ねぎ(白い部分) 5cm(15g)
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白いりごま 適量
  • ☆スープ
  • 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 400cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにわかめを入れ、袋の表記時間通りに水で戻して水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    2に、☆を加えてアクを取りながらひと煮立ちさせ、わかめ、ねぎを加えて2分程煮込む。器に盛り、白いりごまをちらす。