せりとわかめの中華スープ

手順

1. 1

   わかめはたっぷりの水にさらして戻し、水気を切る。せりは根元を切り落として3cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋に水、鶏がらスープの素を入れてわかし、わかめ、ねぎを加えて中火で1分煮る。

3. 3

   せり、しょうゆ、ごま油を加えて温める。器に盛り、白いりごまをふって完成。