たことエリンギの炊き込みご飯

手順

1. 1

   エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして薄切りにする。にんじんは縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。しょうがは千切りにする。

2. 2

   ゆでだこは小さめの一口大に切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、☆を入れ、1合の目盛りまで水を加えて混ぜ、米を平らにならす。ゆでだこ、にんじん、エリンギ、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。

4. 4

   全体をさっくりと混ぜ、器に盛って刻みのりをちらす。