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強火で一気に!

たこと青梗菜のガーリック炒め

食べ応えのあるゆでだこを、にんにくがきいた炒め物にします。コリコリとした食感のエリンギをプラスして、ボリュームもアップ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は縦6等分に切り、茎と葉を分け、食べやすい大きさに切る。にんにくは芽をとって粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ゆでだこは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で加熱し、香りが出てきたら、ゆでたこ、エリンギ、チンゲン菜の茎を加えて強火でさっと炒める。

  4. 4.

    全体がしんなりとしたら☆を加え、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。