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強火で一気に!

たこと青梗菜のガーリック炒め

忙しいときにもおすすめのスピード炒め物レシピ♪タコのコリコリ食感と青梗菜のシャキシャキ食感をお楽しみください。味付けはシンプルに!にんにくの風味が効いた炒め物は白いご飯によく合います。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は縦6等分に切り、茎と葉を分け、食べやすい大きさに切る。にんにくは芽をとって粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ゆでだこは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で加熱し、香りが出てきたら、ゆでたこ、エリンギ、チンゲン菜の茎を加えて強火でさっと炒める。

  4. 4.

    全体がしんなりとしたら☆を加え、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。