DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

3種のきのこのポン酢バター炊き込みご飯

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    432kcal

  • 費用目安

    400前後

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鮭ときのこの炊き込みご飯をコクうまさっぱり召し上がれ♪ とろけるバターとさっぱりポン酢の絶妙な組み合わせで、ついついお箸がすすみます。ぜひお試しください!

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして縦におき、薄切りにする。まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。えのきは根元を切り落として4等分に切り、ほぐす。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、ポン酢しょうゆ、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。エリンギ、まいたけ、えのきをのせて広げ、鮭をのせて通常炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら鮭の皮、あれば小骨を取り除く。バター、細ねぎを加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、トッピング用のバターをのせる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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