DELISH KITCHEN
  1. 鮭を使ってボリューミー!3種のきのこのポン酢バター炊き込みご飯

鮭を使ってボリューミー!

3種のきのこのポン酢バター炊き込みご飯

鮭ときのこの炊き込みご飯をコクうまさっぱり召し上がれ!とろけるバターとさっぱりポン酢の絶妙な組み合わせにおかわりが止まらなくなる一品です。今日のメニューにいかがでしょうか♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    397kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

作り方

  1. 1.

    エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして縦におき、薄切りにする。まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。えのきは根元を切り落として半分に切り、ほぐす。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に米、ポン酢しょうゆ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。エリンギ、まいたけ、えのきをのせて広げ、鮭をのせて通常炊飯する。

  3. 3.

    炊き上がったら鮭を取り出し、皮、小骨を取り除く。鮭の身を戻し入れ、バター、細ねぎを加えてさっくり混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、トッピング用のバターをのせる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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