簡単でオシャレ♪
えびとバジルのピラフ風ごはん

手順

1. 1

   むきえびは背わたを取り、水で洗って水気をふきとる。

2. 2

   バジルは細かく刻む。玉ねぎ、にんじんは5mm角に切る。にんにくは半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、半量のバター(5g）、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、玉ねぎ、にんじんを加えて中火で2分ほど炒める。

4. 4

   むきえびを加えて色が変わるまで炒め、ごはんを加えてほぐしながら炒める。

5. 5

   残りのバター(5g)、☆を加えて炒め合わせる。バジルを加えてさっと炒める。