DELISH KITCHEN

栄養満点!
豚バラとなめこのネバネバ炒め

4.5

調理時間

30

費用目安

500前後

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オクラとなめこのネバネバ食感が美味しい! にんにくでパンチの効いた栄養満点の豚バラ炒めです♪ 疲れている時や、元気を出したい時におすすめです!

  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    29.7g

  • たんぱく質

    13.4g

  • 糖質

    4.6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚バラ肉は、食べやすい大きさに切り、オクラは塩(分量外)をまぶしてこすり、ヘタを除き、斜めに薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    オクラ、なめこを入れて、さっと炒める。

    ポイント

    なめこは流水で洗って水気を切る。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせ、器に盛り付け完成。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • こったん

    これは美味しかったです。夫も私も最終的にはご飯に乗っけて丼にして食べてました。また作りたいです。
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

    美味しかったです。リピートもしています。 砂糖の代わりに本みりんを大さじ2分の1入れました。他のオクラ炒め物レシピと比べて、オクラに味が染み込んでいていい感じです。
  • harumama

    1回目は真空のなめこを使いましたが、ボリュームが少なく感じたので、2回目は株のなめこで作りました。 1株入れたのはさすがにちょっと多かったかな?と思いましたが、こっちの方が食べごたえがあって好きです💕
  • まめぞう

    美味しかったです。大きめの万能なめこを使うと歯ごたえがいいです。子供もたくさん食べてくれました。

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