栄養満点！
豚バラとなめこのネバネバ炒め
調理時間
約30分
カロリー
365kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
8.4g
脂質
29.7g
たんぱく質
13.4g
糖質
4.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オクラとなめこのネバネバ食感が美味しい！ にんにくでパンチの効いた栄養満点の豚バラ炒めです♪ 疲れている時や、元気を出したい時におすすめです！
材料 【2人分】
手順
1
豚バラ肉は、食べやすい大きさに切り、オクラは塩(分量外)をまぶしてこすり、ヘタを除き、斜めに薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
オクラ、なめこを入れて、さっと炒める。
ポイント
なめこは流水で洗って水気を切る。
4
☆を加えて炒め合わせ、器に盛り付け完成。
レビュー
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- 1回目は真空のなめこを使いましたが、ボリュームが少なく感じたので、2回目は株のなめこで作りました。 1株入れたのはさすがにちょっと多かったかな？と思いましたが、こっちの方が食べごたえがあって好きです💕
こったん
これは美味しかったです。夫も私も最終的にはご飯に乗っけて丼にして食べてました。また作りたいです。夕食・砂糖不使用実践中の主婦
美味しかったです。リピートしそう。砂糖の代わりにみりんを大さじ2分の1入れました。まめぞう
美味しかったです。大きめの万能なめこを使うと歯ごたえがいいです。子供もたくさん食べてくれました。
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harumama