DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

豚バラとオクラのピリ辛みそ炒め

4.8

(5件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    480kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    9.8g

  • 脂質

    39.1g

  • たんぱく質

    16.7g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ピリッとした辛さがくせになる、豚バラとオクラの炒め物レシピをご紹介♪豚バラ肉とピリ辛みその味付けが相性抜群で、おつまみにもおすすめの一品です。赤パプリカは黄パプリカやピーマンでも代用できます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    オクラは塩(分量外:適量)をふってまな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。ガクを取り除き、斜め半分に切る。赤パプリカは縦1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    オクラ、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.8

(5件)
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