野菜たっぷり！
コロコロ豚バラの南蛮酢漬け
豚肉はコロコロに丸め、野菜もコロコロに切り、 見た目も可愛く！ 野菜はレンチンで加熱しつけ時間を時短♪
- 調理時間 約30分
カロリー
461kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラ薄切り肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- オクラ 5本
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- ☆南蛮酢調味料
- 砂糖大さじ2
- 酢大さじ3
- しょうゆ大さじ3
- 水100cc
- おろししょうが小さじ1/2
- 唐辛子(輪切り)少々
作り方
1.
玉ねぎ、パプリカは1cm角に切りに、オクラは輪切りにする。
2.
豚肉は塩こしょう、片栗粉をふり、丸め、全体に片栗粉をまぶす。
3.
ボウルに☆南蛮酢調味料を入れて混ぜる。
4.
耐熱容器に玉ねぎ、パプリカ、オクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。熱いうちにパプリカと玉ねぎは☆南蛮酢調味料に漬ける。
5.
フライパンのサラダ油を入れて熱し、豚肉を加え転がしながら火が通るまで中火で炒め、熱いうちにオクラと一緒に☆南蛮酢調味料に漬け、5分程漬ける。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
