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野菜たっぷり!

コロコロ豚バラの南蛮酢漬け

豚肉はコロコロに丸め、野菜もコロコロに切り、 見た目も可愛く! 野菜はレンチンで加熱しつけ時間を時短♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    461kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、パプリカは1cm角に切りに、オクラは輪切りにする。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょう、片栗粉をふり、丸め、全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆南蛮酢調味料を入れて混ぜる。

  4. 4.

    耐熱容器に玉ねぎ、パプリカ、オクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。熱いうちにパプリカと玉ねぎは☆南蛮酢調味料に漬ける。

  5. 5.

    フライパンのサラダ油を入れて熱し、豚肉を加え転がしながら火が通るまで中火で炒め、熱いうちにオクラと一緒に☆南蛮酢調味料に漬け、5分程漬ける。