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甘み引き立つコチュジャンだれ♪

豚肉とさつまいもの甘辛炒め

さつまいもは炒める前にレンジで加熱して油と時間節約を! コチュジャンのたれと甘いさつまいもの相性good! やみつきになる味です◎

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    411kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3等分にした場合)

料理レシピ

材料 2~3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは一口大の大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。 耐熱皿にのせて水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    豚肉、小松菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒め塩こしょうする。 さつまいも、小松菜を加え2〜3分炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて弱火で2~3分炒める。器に盛り付け、白いりごまをちらす。