DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

豚肉とエリンギのもやし甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    384kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    25.7g

  • たんぱく質

    21.5g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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薄切りにしたエリンギの食感がアクセントな炒め物をご紹介です!もやしはさっと炒めて食感を残します。簡単に作れるので、忙しい日の晩ごはんにもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    もやしを加えて手早く炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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