お箸が進む♪
エリンギとベーコンのポン酢炒め

手順

1. 1

   エリンギは長さを半分に切り、縦に十字に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、ベーコンを加えて油がなじむまで炒める。

4. 4

   エリンギを加えて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。ポン酢しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。