DELISH KITCHEN

苦味がアクセント♪

春菊とそぼろの和風パスタ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    660kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鍋の具材で定番の春菊を簡単パスタに♪春菊のほろ苦さと、そぼろの甘辛さがよく合います!シンプルな味付けで、春菊の香りや味を楽しめます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎に分ける。葉は半分に切り、茎は斜めに薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表記時間通りゆでて、水気を切る。

    ポイント

    塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。春菊の茎を加えて油がなじむまで手早く炒める。

  4. 4

    ☆を加えてさっと炒め、スパゲティ、春菊の葉を加え全体を炒め合わせる。

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