1. 体温まる♪春菊と豚ひき肉のとろとろうどん

体温まる♪

春菊と豚ひき肉のとろとろうどん

とろみがついたあったかうどんをご紹介! 春菊、しょうがが香ってお箸ががすすむ。 とろみをつけると麺にひき肉がよく絡む!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    477kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

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作り方

  1. 1.

    春菊は葉と茎に分け、葉は2cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、しょうがを入れて中火で炒める。

  3. 3.

    肉に火が通ったら、水を入れてアクを取り、煮立ったらめんつゆを入れてふたをして3分程煮る。春菊の茎、冷凍うどんを入れて袋の表記時間通りゆでる。

  4. 4.

    火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れ、再び中火で煮てとろみがついたら春菊の葉を加えてさっと混ぜる。

レビュー

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