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こっくり和風味！

すき煮うどん

お子様から大人までみんなが大好きなすき焼きに うどんを加えて主食にアレンジ！ コクのある美味しさがやみつきになります。

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  • 調理時間 約30分

  • カロリー

    669kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    うどんは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、表記の時間通りレンジで解凍する。

  2. 2.

    玉ねぎは1cm幅に切り、春菊は3cm幅に切り、茎は縦に2等分する。 えのきは根元を切り落としてほぐす。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を加え、色が変わるまで中火で炒める

  4. 4.

    玉ねぎ、えのきを加えて中火でさっと炒め、☆を加え、弱めの中火で3分煮る

  5. 5.

    火が通ったらうどん、春菊を加え、1〜2分煮て器に盛り付ける。温泉卵をのせる。

このレシピの作成者

池田美希

時短・おつまみ・パーティーレシピと幅広く

栄養士、フードコーディネーター、フードスペシャリスト

大学卒業後、食品メーカーで働く傍ら、フードコーディネーター養成スクールを卒業。DELISH KITCHENでは企業タイアップレシピ開発を担当。時短レシピからパーティーレシピ、おつまみレシピなど幅広く提案中。

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