こっくり和風味！
すき煮うどん
調理時間
約20分
カロリー
669kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お子様から大人までみんなが大好きなすき焼きにうどんを加えて主食にアレンジ！コクのある美味しさがやみつきになります。
手順
1
うどんは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、表記の時間通りレンジで解凍する。
2
玉ねぎは1cm幅に切り、春菊は3cm幅に切り、茎は縦に2等分する。えのきは根元を切り落としてほぐす。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を加え、色が変わるまで中火で炒める。
4
玉ねぎ、えのきを加えて中火でさっと炒め、☆を加え、弱めの中火で3分煮る。
5
火が通ったらうどん、春菊を加え、1〜2分煮て器に盛り付ける。温泉卵をのせる。
レビュー
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- 塩麹に漬けた豚こま肉で作りました！ 4歳の子どもがおいしいと言って食べてくれました！
ぴんくふぇありー
ダイエット中の私は、麺を糸こんにゃくに代えて作りました❣️すき焼きみたいで美味しかったです❣️味が薄く感じました。水の量が多いと思います。400〜500cc位で良いのではないかな？くさらさん
レシピ通りに作っていって エノキはホントにこの量で良いのかな？と 思うくらいのエノキの量でしたが いざ盛り付けてみると言うほど多くなかったです。 歯ごたえシャキシャキで大好評でした。
ともももも