ご飯がススム！
ズッキーニの肉巻き
ズッキーニがおいしく食べられる♪豚バラ肉で作る主菜レシピをご紹介します。お腹も大満足な一品です！
カロリー
385kcal
炭水化物
13.2g
脂質
28.6g
たんぱく質
12.6g
糖質
12.1g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ズッキーニはへたを切り落とし、長さを半分に切る。縦十字の4等分に切る。
2
豚肉は縦長におく。片栗粉をふり、薄くまぶす。
3
豚肉にズッキーニを手前において巻く。同様に計8個作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。ふたをし、ズッキーニに火が通るまで弱火で5〜6分ほど蒸し焼きにする。
5
ふたを取り、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。☆を加えて照りが出るまで調味料を煮絡める。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- とてもおいしかったです。ズッキーニが柔らかくなって食べやすかったです。また作ります‼︎
カコちゃん
ズッキーニも切ってお肉に巻くだけ！食べごたえがあり美味しかったです。まっこ
お弁当用に作ったので、初めに3当分に切りました。 甘辛いお肉がズッキーニとあって、美味しかったです。 子ども達にも好評でした。みつごんの妻
食べ応えがあって美味しかったです。 ズッキーニが大きかったので14個出来ました。 水分が出て味が薄かったので、次回調味料は2倍で作りたいと思います。
もっと見る
モコ